Productes suriencs

2010 05 Pa de Súria

PA DE SÚRIA

El pa de Súria és una varietat de pas de pagès, elaborat amb una fermentació natural, tradicional i molt lenta que permet oferir una molla generosa i un cos dens i molt gustós. A diferència d’altres varietats de pa de pagès, el pa de Súria es manté tou durant més temps.

CARACTERÍSTIQUES

L’elaboració artesanal i la utilització de farines de blat i de sègol permeten oferir un producte característic on el color, l’olor i el gust es perceben al moment.

Data i hora de la darrera actualització d'aquest contingut: 14-11-2019 18:54